松本大学地域健康支援ステーション tag:www.matsu.ac.jp,2010-10-06:/matsumoto_u/m-station//2 2012-05-17T08:12:39Z 松本大学地域健康支援ステーションの公式サイトです。栄養教育やメニューの開発などを行い、地域や企業の取り組みを支援します。専属の管理栄養士が業務を担当し、管理栄養士をめざす学生が一緒になって活動する地域貢献の取り組みを行うところです。 Movable Type 4.27-ja 携帯サイト栄養食育クイズ第9弾　出題中♪ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.99 2012-05-17T07:48:09Z 2012-05-17T08:12:39Z 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第9弾　公開中です！！ &nb... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第9弾　公開中です！！

 

今回の問題は・・・

 

◆以下の食品は全てカルシウムを多く含む食品ですが、カルシウムの吸収率が最も高いのはどれでしょう。

①いわしや煮干しなどの魚介類
②小松菜や切り干し大根などの野菜類
③牛乳やヨーグルトなどの乳製品

 

◆世界三大珍味。含まれないのは次のうちどれでしょう。

①フォアグラ
②フカヒレ
③キャビア

 

◆シュークリームの「シュー」はフランス語で何の野菜を指すでしょう。

①ブロッコリー
②キャベツ
③玉ねぎ

 

以上の3問です！

 

皆さんはいくつわかりましたか？携帯サイトの栄養食育クイズのコーナーで挑戦して、正解を確認してみてください！！

このクイズは栄養・食育についての知識が身につく問題になっています。携帯サイトでは過去の問題にも挑戦できますので是非お試しください。

この栄養食育クイズ、今後もまだまだ続きますので楽しみにしていてくださいね。

 

]]> 松本山雅「スタめし」提案プロジェクト第3期 報告② tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.98 2012-05-17T04:34:26Z 2012-05-17T07:44:25Z 地域健康支援ステーション 松本山雅「スタめし」メニュー提案会を行いました！！

 

5月10日(木)松本大学6号館にて、松本山雅のアルウィンでのホーム戦の時に飲食品を販売している業者の方々に、本学有志のスタめしプロジェクトチームのメンバーが考案したスタジアム弁当「スタめし」のプレゼンテーション(提案)を行いました。

 

スタめしプロジェクトチームが活動を開始し、4月22日に現地視察を行い、現在アルウィンで販売されている商品のラインナップや、売り場の面積、サポーターのニーズなどを把握しました。
そして授業やゼミの合間をぬって試行錯誤して考え試作し、4月26日の学内選考会を経て、選ばれた21メニューがこの提案会で発表されました。

 

プレゼン当日、本学6号館632教室には、20社の出展業者、約30名の方々がお集まりくださいました。

学生による司会進行で、提案会が始まります。

 

IMG_1085_1.JPG松本大学地域健康支援ステーション所長　兼　健康栄養学科長の廣田先生、松本山雅の取締役・山雅後援会理事長の山村様よりご挨拶をいただき、いよいよ学生たちによるプレゼンです！！

大勢の方々を前にプレゼンするのは初めての学生も何名かいて、みんな緊張した面持ちで試作したメニューの前にそれぞれ並びます。

 

【プレゼンの様子】

 

IMG_1091_1.JPG IMG_1114_1.JPG IMG_1099_1.JPG IMG_1120_1.JPG

学生たちは緊張しながらもしっかり、そして業者の方々に思いが伝わるように発表していました。

全員のプレゼンの様子をお伝えできないのが残念です。


全てのメニューのプレゼンが終わった後は、試食です。

 

【試食の様子】

 

IMG_1159_1.JPG IMG_1176_1.JPGどれもこれもおいしそう♪

出展者の方々は真剣な眼差しでチェックしながら試食しています。

 

IMG_1165_1.JPGテレビ局より取材を受けた学生もいて、質問には笑顔で答えていました。
（この場面、ニュースで放送されました。)

 

 

 

 

 

 

業者様に採択していただけるメニューがあれば、実際に商品化に向けて検討が始まります。

6月から7月には、学生が考案したメニューがアルウィンに登場するかも・・・

学生が考案したメニューが商品化され、販売が決定したらまたお知らせします。

その時は、皆さん是非アルウィンに出かけて食べてみてくださいね！！

 

IMG_1190_1.JPG

 

松本山雅スタめしプロジェクトは、今後随時報告していきます！！

 

松本大学公式HPの松大取材班ブログにも、スタめしメニュー提案会の記事載ってます。こちらから

松本山雅FC公式HPにも紹介されています。こちらから

 

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第8弾　出題中♪ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.97 2012-05-07T06:30:47Z 2012-05-07T06:34:35Z 地域健康支援ステーション 携帯サイト栄養食育クイズ第8弾　公開中です！！

 

今回の問題は・・・

 

◆以下の3つのうち2つは長野県が生産量日本一の食品です。残りの1つは他県が生産量1位で、長野県は2位でした。2位なのはどれでしょう。


①レタス
②なめこ
③りんご

 

◆1本の大根、サラダなど生で食べるとして、辛味が少ないのはどの部分でしょう。


①先端の部分
②中央の部分
③首の部分

 

◆イチゴの旬はいつでしょう。


①2～5月の春
②7～9月の夏
③10～12月の冬

 

以上の3問です！

 

携帯サイトの栄養食育クイズのコーナーで挑戦して、正解を確認してみて下さい！！

第1弾から第7弾までの過去問題にも挑戦できます。

全問正解めざして頑張ってくださいね♪

 

]]> 松本山雅「スタめし」提案プロジェクト第3期　報告① tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.96 2012-05-07T04:40:30Z 2012-05-07T04:44:49Z 地域健康支援ステーション 松本山雅スタめし提案プロジェクト第3期　始動しました！

 

松本山雅スタめしプロジェクトチームの学生たちにより、今季J2に昇格した松本山雅FCのホームスタジアム「アルウィン」でホームゲーム時に販売されるスタジアム弁当(スタめし)のメニュー開発が行われています。一昨年から始まったこのスタめしプロジェクト、始動から現在までに11種類のメニューが実際に販売されました。

先日、学生たちが若さあふれる新しい発想で考案し、試作したスタめしの学内選考会が行われました。早起きしたり、夜遅くまでかかって試作をしたという学生が何名もいました。

学生たち、本当によくがんばりました！

 

IMG_0841.JPG学生たちの試作したメニューはなんと35品。


どれもこれも力作ばかりですべてが商品化されてほしいものばかり・・・

35メニューの中から、20メニューが担当指導教員により選考されました。

 

 

   

IMG_0930.JPG そのうちいくつかのメニュー名のみご紹介します。

抹茶とそば粉のストライプクッキー
やまガッシュ丼
まぜまぜ！キムタクごはん
もっチーズ焼き
トマチーズ焼き
ヤマガCup
山雅の頑バーガー

など・・・

 

ここですべてをご紹介できないのが残念です。

今後、担当指導教員のアドバイスのもと、よりよいものにしていくために改良を重ねていきます。

そしてアルウィンに出展している業者の方々に提案し、実際に販売されるメニューが採択されて「商品化」となります。多くのメニューが採択されることを期待します。

 

20メニューの中からいくつかのスタめしがアルウィンで販売されるかもしれません。皆さん、楽しみにしていてくださいね・・・♥


この、スタめし提案プロジェクト第3期、今後も随時報告していきます！！

次回は、出展者へのプレゼンの様子をお伝えします！

お楽しみに・・・

 

 

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第7弾 出題中！ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.95 2012-04-24T04:45:21Z 2012-04-24T05:18:31Z 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第7弾公開中です！！ &nbs... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第7弾公開中です！！

 

今回の問題は・・・

◆皮なしの鶏肉は、皮付きの鶏肉に比べてエネルギーは何％くらいになるでしょう。

①90％
②80％
③60％

 

◆私たちが食べている玉ねぎはどの部分でしょう？

①葉
②茎
③根

 

◆冬が旬の魚「鱈」。なんと読むのでしょう。

①たら
②ぶり
③さわら

 

以上の3問です！

 

皆さん、携帯サイトの栄養食育クイズのコーナーで挑戦してみてください！！

栄養食育クイズは、隔週水曜日に更新します。

お楽しみに・・・

 

]]> 有線放送番組の収録をしました！！ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.94 2012-04-23T02:45:50Z 2012-04-23T02:52:20Z 以前より健康栄養学科の学生が、月に一回出演させていただいている更北有線放送の番組... 地域健康支援ステーション 以前より健康栄養学科の学生が、月に一回出演させていただいている更北有線放送の番組の収録が、先日本学にて行われました。

番組の内容は、「地域の食の課題の解決をめざす」をテーマに、食に関する情報とおすすめレシピなどを紹介していくものです。

今回は、4月・5月分の番組を収録しました。

タイトルは

　　4月　『お弁当作りの達人になろう！』

　　　　　新生活になりお弁当を作ることが始まった人、弁当作りのキホンを知って達人になりましょう！

　　5月　『お勧めのおやつ～信州の小昼（こひる）～』

　　　　　農作業などが盛んな時期の補食として食されていた"小昼（こひる）"のルーツとお勧めのもの。

 

担当の学生は、本番前のリハーサルで、ステーションスタッフの石澤管理栄養士のアドバイスを受けながら何度も原稿を読み直していました。

 

本番前のリハーサル風景

20120410-1.jpg3年神林さんと石澤管理栄養士

「ここは、こうしたほうがいいかな」
「そうですね」
など和やかな雰囲気の中、リハーサルが進みます。

 

 

 

 

 

いよいよ本番です！！

更北有線放送の小林アナウンサーのご指導を頂きながら、学生たちは収録に臨みました。

 

本番中・・・

 

20120410-2.jpg 20120410-3.jpg

                  4月担当　米山さん（4年）　                        5月担当　神林さん（3年）

 

本番中は緊張しながらも、聞き手に聞き取りやすいようはっきりした声で話していました。

 

収録後、小林アナウンサーは、
「自分が伝えようとする気持ちさえあれば必ず相手に伝わります。原稿を読むのではなく、会話をするように自然の流れで伝えられるといいですね。間違えたり、噛んだりして失敗しても、ここで経験したことは決して無駄な事ではないのです。」
と優しい言葉をかけてくださいました。

 

今回担当した学生の感想は・・・

・とても緊張した。伝えたいことをはっきり伝えられたか不安。楽しく聴いてもらえるように声の明るさを工夫した。とてもいい経験になった。

・リスナーに聴き取りやすいような発音を心がけたが不安。会話のような自然の流れで伝えられるように努力した。

 

学生たちは、これからもがんばっていきますので、応援よろしくお願いします♪

放送される地区は、長野市更北区、長野市南部、大町市、塩尻市だそうです。放送地区にお住まいの方で、ご家庭に受信機がある方は、ぜひ聴いてくださいね！！


今後も有線放送番組の収録は定期的に行われます。
そのつど、様子をお伝えしていきますのでお楽しみに・・・

 

 

　

]]> 新年度もがんばります！！ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.93 2012-04-17T00:47:43Z 2012-04-18T01:05:15Z 新年度も新たな気持ちで頑張ります！ 地域健康支援ステーションは、文部科学省の平成... 地域健康支援ステーション 新年度も新たな気持ちで頑張ります！


地域健康支援ステーションは、文部科学省の平成21年度「大学教育・学生支援推進事業」大学教育推進プログラム【テーマＡ】(教育ＧＰ)において採択された「食の課題解決に向けた質の高い学士の育成」に基づいて設置されました。開設以降、健康に関する専門業務について地域・企業・団体から依頼を受け、スタッフである管理栄養士が学生と共に活動してきました。このＧＰは平成23年度をもって終了となりましたが、地域健康支援ステーションはこれからも地域貢献・学生育成のため健康づくりに関して幅広い活動をしていきたいと思っております。

今後は、専門スタッフが健康栄養学科の学生だけでなくスポーツ健康学科の学生とともに、さまざまな活動を行い、企業・団体など地域の皆様にお役にたてるよう頑張ってまいりますので、ご協力できることがありましたらご一報くださいますようお願い致します。

 

～ステーションではこんな活動をしています～

＜栄養講座＞

個別指導・集団指導・セミナーなど実際の指導を管理栄養士スタッフが行い、学生は補助業務を行います。

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＜スポーツ栄養サポート＞

高校運動部からの依頼で、年間通じた栄養サポートを行っています。

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＜メニュー開発＞

松本山雅からの依頼でスタジアムで販売する飲食品のメニューを提案しました。また、団体からの依頼を受け菜の花の油を使ったレシピの開発なども行いました。 

   pre001.jpg nanohana001.jpg

「食」にまつわる専門的業務や学生の力が活きる活動がありましたら、お気軽にご相談ください。


お問い合わせは0263-48-7371までお願いします。

 

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第6弾　出題中♪ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.92 2012-03-30T02:36:35Z 2012-04-02T02:26:00Z 地域健康支援ステーション 携帯サイト栄養食育クイズ第6弾　公開中です！ &nbs... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーション 携帯サイト栄養食育クイズ第6弾　公開中です！

 

今回の問題は・・・

 

◆一年中スーパーで見かけるほうれん草ですが旬はいつでしょう。

①秋
②冬
③春

 

◆かつ丼1杯(約900kcal)を消費するにはウォーキング(早歩き)でどのくらいの時間がかかるでしょう。(体重50kgの場合)

①1時間
②2時間
③4時間

 

◆摂りすぎてしまった塩分を、体外へ排出しやすくしてくれる働きがあるのは次のうちどれでしょう。

①野菜・果物などに多く含まれるカリウム
②レバー・赤身の魚などに多く含まれる鉄
③牛乳・チーズなどに多く含まれるカルシウム

 

以上の3問です！！

今回はちょっと難しいかな？

正解は、地域健康支援ステーション携帯サイト栄養食育クイズでご確認ください♪

第1弾から第5弾までのクイズも出題中ですのでチャレンジしてみてくださいね！

 

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第5弾 出題中☆ tag:www.matsu.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.91 2012-03-22T05:08:35Z 2012-03-22T06:35:23Z 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第5弾　公開中です！ &nbs... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第5弾　公開中です！

 

今回の問題は・・・

 

◆「畑の肉」と呼ばれている食品は次のうちどれでしょう。

①大豆
②米
③ジャガイモ

 

◆「物事にはそれぞれ長所があるという意味のことわざ「香り松茸　味（　　　）」。（　　）に入る言葉は何でしょう。

①しいたけ
②えのき
③しめじ

 

◆肉と一緒に漬け込むと肉を軟らかくしてくれる果物はどれでしょう。

①キウイ
②オレンジ
③バナナ

 

皆さん、わかりましたか？
正解は・・・


ごめんなさい。
ここでは正解をお知らせできないんです。

正解を知りたい方は、地域健康支援ステーション携帯サイトの栄養食育クイズをご覧ください。

携帯サイトは地域健康支援ステーションHPの各ページにあるQRコードからアクセスできます。

 

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第4弾　出題中♪ tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.90 2012-03-15T02:14:28Z 2012-03-15T02:53:45Z 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第4弾　公開しました!! 今回... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーション携帯サイト　栄養食育クイズ第4弾　公開しました!!


今回の問題は・・・


◆乾燥わかめを水で戻すと何倍にふくれるでしょう。

①2倍
②5倍
③10倍

 

◆ポテトチップス1袋と炭酸飲料500mℓの合計エネルギーは、コンビニおにぎり何個分でしょう。

①2個
②4個
③6個

 

◆牛丼に1品プラスするならどれを選べばバランスがよくなるでしょう。

①温泉卵
②ほうれん草のお浸し
③豆腐とわかめの味噌汁

 

みなさん、わかりますか？


ご興味のある方は、地域健康支援ステーション携帯サイトの栄養食育クイズをお試しくださいね♥

]]> 携帯サイト栄養食育クイズ第３弾 公開！！ tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.88 2012-03-06T06:47:34Z 2012-03-06T06:53:00Z 地域健康支援ステーション 栄養食育クイズ第３弾　公開します!!

 

♪　今後　毎週水曜日のアップめざします　♪

 

みなさん、ながらくお待たせいたしました。

栄養食育クイズ第３弾、ついに３月７日公開します!!

地域健康支援ステーション携帯サイトでは、栄養・食育に関する様々な知識をクイズで出題しています。
自分が栄養・食育についてどのくらい知識があるのか、ぜひチャレンジしてみてください。

 

今回の問題は次の３つです♫

 

◆かぜ予防にも効果的といわれるビタミンCですが、次のうちビタミンCを一番多く含むものはどれでしょう。

①みかん１個
②キウイ１個
③りんご１個

 

◆天ぷら油大さじ１杯(15mℓ)を台所から流した場合、こい、ふななどが住める水質にするのにバスタブ(300ℓ)何杯分の水が必要でしょう。

①4.3杯
②8.6杯
③16.6杯

 

◆平成22年度の日本の食料自給率（熱量ベース）は何%でしょう。

①39%
②56%
③75%

 

むっむずかしい！？

みなさん、答えはわかりますか？

 

答えを知りたい方は、ステーション携帯サイトをご覧ください。
地域健康支援ステーションHPの各ページにあるQRコードからアクセスしてくださいね！

 

次回の栄養食育クイズ第４弾は、３月１４日にUPする予定です。

お楽しみに・・・

 

]]> メニュー画面の一部をリニューアル♪ tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2012:/matsumoto_u/m-station//2.87 2012-02-23T01:01:11Z 2012-02-23T04:01:18Z 地域健康支援ステーションホームページのメニューポップアップ画面が新しくなりました... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーションホームページの
メニューポップアップ画面が新しくなりました！！


既にこの記事を見ていらっしゃる方は、お気づきかと思いますが・・・

 

各ページのメニュー一覧から下記の3つの項目か、TOPページの「新着！活動報告とお知らせ」から記事を選択してみてください。

◆新着記事一覧

◆こんなことしました～活動実績～

◆健康・栄養・豆マメ知識

 

畑をトラックが行ったり来たり・・・

元気に育った野菜たちが、ぴょこぴょこ動いています！

見ていると、ついついクリックしたくなってしまいます。


見たい項目の立札か、野菜をクリックするとそのページにジャンプしますので、

是非、お試しくださいね♪

 

]]> 活動報告・研修会を行いました！！ tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2011:/matsumoto_u/m-station//2.82 2011-12-08T02:00:00Z 2012-03-22T01:11:09Z 地域健康支援ステーション ステーション活動報告・卒後フォローアップ研修会を行いました！

 

松本大学人間健康学部健康栄養学科では大学教育ＧＰの選定を受け、「食の課題解決に向けた質の高い学士の育成」をめざした教育の成果を公開するため、11月23日(祝・水)ホテルブエナビスタにてＧＰフォーラムを開催しました。

 

ＧＰフォーラムでは、名田庄診療所所長　中村伸一先生による特別講演や、山形県長井市レインボープラン推進協議会元会長　菅野芳秀様やオーベルジュ「エスポワール」オーナーシェフ　藤木徳彦様他によるシンポジウムなどのほか、学生によるＧＰの取組に関する活動報告も行われました。

 

ＧＰフォーラムの模様はこちらをご覧ください→

http://www.matsu.ac.jp/matsumoto_u/news.php?no=909

http://www.matsu.ac.jp/matsumoto_u/news.php?no=910 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

地域健康支援ステーションの活動をポスター発表にて紹介しました！

 

これまでの地域健康支援ステーションの活動が学生たちにより、ポスターにて紹介されました。

 

学生たち、来場者の方々の質問に真剣に答えています。

内容は・・・

 

～栄養教育～

・バイキングを活用した栄養講座
・有線放送番組の企画、出演
・ユースサッカーチームへの栄養教育　等・・・

 

健康栄養学科の学生が同行して現場を学び、『実践力のある管理栄養士』を目指し、活動に取り組んできました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～レシピ提案～

・松本山雅ＦＣスタジアム「食」の提案

健康栄養学科の学生23名でプロジェクトチームを編成。JFL松本山雅FCホームスタジアムで販売される食事の新メニューを提案しました。実際に11メニューが販売されました。

・菜の花の油を使ったレシピの提案

長野県松本市中山地区のんびりの里の菜の花の油。販売促進のお手伝いで、菜の花の油を使ったレシピを健康栄養学科の学生17名が考案しました。その中から選ばれたレシピをカード型にして商品に添えることを考案中です。




これらの活動は、将来学生が管理栄養士として社会にでるため、いい経験となり、深い学びとなりました。

 

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

卒業生のためのフォローアップ研修会が行われました！

 

GPフォーラムと同日、地域健康支援ステーション主催で、卒業生のための「卒後フォローアップ研修会」が開催されました。

 

内容は、「職場等で活用できるセルフコントロールとコミュニケーションについて」

講師は、株式会社 Dream　Seed(ドリームシード)代表取締役　三井洋子さん

 

gp007.jpg 

研修会には、在学生(4年生)を含め13名が参加しました。三井先生はご自身の実体験を交えながら、社会人・大学院生など新しい生活を送っている卒業生や、これから社会にでる在学生のためにとても役に立つお話をしてくださいました。


例えば、
「身につけたもの、経験は減らない。失敗も経験。学生のうちにたくさん失敗しておくことも大事。」
「悲しみ、怒り、恐れなどの感情は相手にぶつけるのではなく、別の場所でエネルギーを出せばいい。泣くもいい、大声を出すもいい、ストレスをためることのないよう自分に合ったエネルギーの出し方を見つけましょう。」
「事実はひとつ。人によって感じ方や受け取り方が違うのは当たり前。事実は推測せず確かめることが大切。」
など・・・


社会人〇年目の私にも「なるほど～」と納得させられるお話がたくさんありました。


卒業生の皆さんも、

　・社会に出る上で他人とコミュニケーションをとる上で心がけておきたい事を学ぶことができた。

　・今後の職場での人間関係に悩むことがあった際に、前向きに物事を捉えられるのではないかなと思えた研修会でした。

などの感想があり、今後職場できっと役に立つことと思います。

研修会終了後も三井先生に相談したり質問をする学生の姿もみられました。


お忙しい中、お話をしてくださいました三井先生に深く感謝申し上げます。
ありがとうございました。

 


 

]]> 松本山雅FC　スタめし販売します！！ tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2011:/matsumoto_u/m-station//2.81 2011-11-24T07:14:36Z 2012-03-22T01:12:18Z 11月27日(日)　松本山雅ホームスタジアム　アルウィンにてスタめし販売します！... 地域健康支援ステーション 11月27日(日)　松本山雅ホームスタジアム　アルウィンにてスタめし販売します！


「サポーターぞくぞく　さんぞくドッグ」

限定150食　500円

 

松本大学健康栄養学科の山雅スタめしプロジェクトチームのメンバーがメニュー考案した「サポーターぞくぞく　さんぞくドッグ」が、この度再販売されることになりました。

このさんぞくドッグは7月にも販売され、大好評だったんです!!

 

sanzokupan2.jpgドッグパンに地元のさんぞく焼きをはさんでオリジナルソースをトッピング。
このオリジナルソースがさんぞくドッグにとてもよく合うんです♪


ソースは2種類

　りんごソース・わさびマヨソースから選べます。
ソースは味見もできますので、お好みのソースを選んでくださいね！

 

 

 

場所は、アルウィン西側「オールドスタイルカフェリッツ」様ブース。

スタめしメンバーの学生が調理・販売します！

 

11月27日は、ファン・サポーターの方はアルウィンにぞくぞく足を運び
さんぞくドッグを食べながら
ぞくぞくするような試合を観戦し応援しましょう！！

 


松本山雅公式HPにも記事載ってます

→http://www.yamaga-fc.com/news/2011/11/23/1322003975053.html

 

 

 

 

]]> ステーションの活動をポスター発表にて紹介します!! tag:www.matsumoto-u.ac.jp,2011:/matsumoto_u/m-station//2.80 2011-11-11T08:50:43Z 2012-03-22T01:20:05Z 地域健康支援ステーションの活動を『GPフォーラム』にて報告します！！ &nbsp... 地域健康支援ステーション 地域健康支援ステーションの活動を『GPフォーラム』にて報告します！！

 

大学教育GP「食の課題解決に向けた質の高い学士の育成」の選定を受け、その教育成果を公開する松本大学人間健康学部GPフォーラムが、来る11月23日(祝・水) ホテルブエナビスタにて開催されます。

今回このGPフォーラムにて、今まで学生と共に取り組んできた地域健康支援ステーションの数々の活動をポスターにて発表しますので、是非ご覧ください。

 

～ステーションの活動～

◆松本山雅スタジアム弁当メニュー開発

pre001.jpgステーションHPでもご紹介しております。
詳しくはこちら→スタめしメニュー提案会の様子

 

 

 

 

 

 

 

◆菜の花の油を使ったレシピメニュー提案

nanohana001.jpg詳しくはこちら→菜の花の油レシピ作成の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆有線放送番組づくり

yuusen002-1.jpg詳しくはこちら→ 有線放送収録の様子

 

 

 

 

 

 

 

◆ヘルシーバイキング講座

healthy001.JPG詳しくはこちら→ヘルシーバイキング講座の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地域健康支援ステーション以外の発表では、

◇地産地消をテーマとしたレストラン経営体験

◇早期体験学習

◇高校生対象実験教室のスタッフとしての活動

◇ゼミナールでの実践的活動

などの活動成果をポスター発表により紹介します。

 

また、

◆特別講演

　「健康づくり・幸せづくりと地域の絆力（きずなりょく）～寄りそ医からのメッセージ～」

　 講師　国民健康保険名田庄診療所所長　中村伸一氏

◆シンポジウム

   「人生の先輩たちから"地域の幸せづくりの人"に贈るメッセージ」

　シンポジスト　山形県長井市レインボープラン推進協議会委員　　菅野　芳秀氏

　　　　　　　　　オーベルジュ「エスポワール」オーナーシェフ　　　　 　藤木　徳彦氏

　　　　　　　　　（企）カスタムラボ代表理事、松本ものづくり創造塾　 笹井　俊一氏

　　　　　　　　　伊南行政組合「昭和伊南病院」管理栄養士　　　　座光寺　知恵子氏

 

など、充実した内容のプログラムとなっておりますので、是非ご参加ください。

尚、参加ご希望の方は事前のお申込みが必要になります。

申し込み方法など詳しい内容は、こちらをご覧ください。

 

　　　　

 

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