当該取組は、本事業の趣旨に照らして審査を行った結果、教育の質の向上への大学等の対応が非常に優れているとともに、取組の実現性も高く、その成果と今後の展開も期待できると高く評価できる。

[特に優れた点]

・地域社会への貢献度を重視し、食と地域を核にした独創的で意欲的な取組を構築しており、大学がもつ地域の多様なネットワークを有効利用していることは高く評価できる。

[改善を要する点]

・単位取得に関わる教育カリキュラムや成績評価の方法について、より明確にすることが望まれる。

・学外提携は活発であるが、大学としての組織的な取組についてもより一層強化することが期待される。